Kuanzia 2022, wafugaji wa nguruwe na kuku katika EU wataweza kulisha wadudu wanaozalishwa kwa madhumuni ya mifugo, kufuatia mabadiliko ya Tume ya Ulaya kwa kanuni za malisho.Hii ina maana kwamba wakulima wataruhusiwa kutumia protini za wanyama zilizochakatwa (PAPs) na wadudu kulisha wanyama wasio wafugaji wakiwemo nguruwe, kuku na farasi.
Nguruwe na kuku ndio watumiaji wakubwa wa chakula cha mifugo ulimwenguni.Mnamo 2020, walitumia tani milioni 260.9 na 307.3 milioni mtawaliwa, ikilinganishwa na milioni 115.4 na milioni 41 kwa nyama ya ng'ombe na samaki.Sehemu kubwa ya malisho haya hutengenezwa kutoka kwa soya, kilimo ambacho ni moja ya sababu kuu za ukataji miti ulimwenguni kote, haswa huko Brazil na msitu wa mvua wa Amazon.Vifaranga vya nguruwe pia hulishwa kwenye mlo wa samaki, jambo ambalo huchochea uvuvi wa kupita kiasi.
Ili kupunguza ugavi huu usio endelevu, EU imehimiza matumizi ya protini mbadala, zinazotokana na mimea, kama vile maharagwe ya lupine, maharagwe ya shambani na alfalfa.Utoaji wa leseni ya protini za wadudu katika chakula cha nguruwe na kuku inawakilisha hatua zaidi katika maendeleo ya malisho endelevu ya EU.
Wadudu hutumia sehemu ya ardhi na rasilimali zinazohitajika na soya, shukrani kwa ukubwa wao mdogo na matumizi ya mbinu za kilimo cha wima.Kutoa leseni ya matumizi yao katika chakula cha nguruwe na kuku mnamo 2022 kutasaidia kupunguza uagizaji usio endelevu na athari zake kwa misitu na bioanuwai.Kulingana na Mfuko wa Ulimwenguni Pote wa Mazingira, kufikia 2050, protini ya wadudu inaweza kuchukua nafasi ya sehemu kubwa ya soya inayotumika kwa malisho ya wanyama.Nchini Uingereza, hii ingemaanisha kupunguzwa kwa asilimia 20 kwa kiasi cha soya inayoagizwa kutoka nje.
Hii haitakuwa nzuri kwa sayari yetu tu, bali pia kwa nguruwe na kuku.Wadudu ni sehemu ya chakula cha asili cha nguruwe pori na kuku.Wanajumuisha hadi asilimia kumi ya lishe ya asili ya ndege, ikipanda hadi asilimia 50 kwa baadhi ya ndege, kama vile bata mzinga.Hii ina maana kwamba afya ya kuku hasa inaboreshwa kwa kuingizwa kwa wadudu katika mlo wao.
Kujumuisha wadudu katika chakula cha nguruwe na kuku kutaongeza tu ustawi wa wanyama na ufanisi wa sekta, lakini pia thamani ya lishe ya nyama ya nguruwe na kuku tunayotumia, shukrani kwa lishe bora ya wanyama na kuimarisha afya kwa ujumla.
Protini za wadudu zitatumika kwanza katika soko la lishe la nguruwe na kuku, ambapo faida kwa sasa ni kubwa kuliko gharama iliyoongezeka.Baada ya miaka michache, mara uchumi wa kiwango unapokuwa mahali, uwezo kamili wa soko unaweza kufikiwa.
Chakula cha wanyama kinachotegemea wadudu ni dhihirisho tu la mahali pa asili pa wadudu kwenye msingi wa mnyororo wa chakula.Mnamo 2022, tutawalisha nguruwe na kuku, lakini uwezekano ni mkubwa.Katika miaka michache, tunaweza kuwa tunawakaribisha kwenye sahani yetu.
Muda wa posta: Mar-26-2024